| 酵素（エンザイム） |
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人間が生きていく中で必要とされるものは、昔から水と酸素といわれてきました。
酵素が一種類だけでなくこれだけ多くの種類存在しているのかというと、その一つ一つの酵素に特有の特性があるからなのです。どういうことかというと、たんぱく質を分解するために反応する酵素、脂肪を分解するために反応する酵素、食べ物を消化するために反応する酵素などそれぞれ種類が違うのです。役目を果たすことはしません。酵素ですが、酵素を体内で作るのには限界があると言われています。
消費は現代生活の中では消費されていく一方です。酵素を消費しないような生活、食生活をしていく必要があるということになるわけです。
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8月17日（月）22:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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8月17日（月）10:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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