| 韓式酒家「神腑菜辛」 |
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そのメインのスパイスが、唐辛子の辛味成分である「カプサイシン」です。
雰囲気の中で、素材のうまみと絶妙な辛さがマッチし、おいしい要素がたくさん詰まった空間となっています。
すめのメニューは、和豚もちぶたを使用した「ねぎシャブ」です。
「日本一おいしい」と言われる「和豚もちぶた」は、ジューシーなのに、さっぱりと豚肉で、うまみが凝縮されています。
ぶたを、白ネギと豆苗と一緒に、特製のタレをつけていただきます。
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3月12日（金）13:07 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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